Unsere garantierte Qualität
Für unser Schmalz wird ungeräucherter feinster Rückenspeck vom Schwein klein geschnitten und bei mäßiger Temperatur ausgebraten (ausgeschmolzen).
Unser Schweineschmalz ist natürlich köstlich – keine Zusätze von Konservierungsmittel.
Während des ganzen Produktionsprozesses wird penibel genau die gleichbleibende Qualität kontrolliert und geprüft.
Die Mühe hat sich geloht. 2008 erlangten wir die IFS-Zertifikation.
